Πώς η ακρίβεια διαμόρφωσε την αγορά και τις επιλογές των Ελλήνων το 2025
Το 2025 καταγράφηκε ως μια χρονιά προσαρμογής και αντοχής για τους Έλληνες καταναλωτές, καθώς οι αυξημένες τιμές σε αγαθά και υπηρεσίες συνέχισαν να περιορίζουν την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών. Η καθημερινή κατανάλωση αναδιαμορφώθηκε, με τις βασικές ανάγκες να απορροφούν το μεγαλύτερο μέρος του διαθέσιμου εισοδήματος και τη σύγκριση τιμών να καθίσταται κυρίαρχη πρακτική. Η συγκράτηση της κατανάλωσης δεν αποτέλεσε επιλογή, αλλά αναγκαστική προσαρμογή σε ένα περιβάλλον διαρκούς οικονομικής πίεσης.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Γεώργιο Μπάλτα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, το 2025 δεν σημαδεύτηκε από ξαφνικές κρίσεις, αλλά από τη μονιμοποίηση της ακρίβειας ως βασικού χαρακτηριστικού της αγοράς. Παρότι οι πληθωριστικοί ρυθμοί εμφάνισαν σχετική αποκλιμάκωση σε σύγκριση με το 2024, το κόστος ζωής δεν επέστρεψε σε προ κρίσης επίπεδα. Οι αυξήσεις της προηγούμενης τετραετίας συνέχισαν να βαραίνουν την καθημερινότητα, ενισχύοντας την αίσθηση οικονομικής στενότητας.
Η άρση του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους το καλοκαίρι του 2025 αποτέλεσε κομβικό σημείο για την αγορά, επαναφέροντας πλήρη ελευθερία τιμολόγησης, αλλά και ανησυχίες για τον βαθμό αυτορρύθμισης. Μέσα σε αυτές τις συνθήκες, οι καταναλωτές στράφηκαν μαζικά σε οικονομικότερες επιλογές, με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να ενισχύουν σημαντικά τη θέση τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αποτυπώνοντας μια μόνιμη αλλαγή προτεραιοτήτων.
Ιδιαίτερα επιβαρυντική υπήρξε η κατάσταση στην αγορά ακινήτων, όπου το κόστος στέγασης περιόρισε δραστικά τις υπόλοιπες δαπάνες και ανέτρεψε κάθε μακροπρόθεσμο σχεδιασμό για την απόκτηση κατοικίας. Παράλληλα, η ακριβή ενέργεια συνέχισε να επηρεάζει τόσο τα νοικοκυριά όσο και τις επιχειρήσεις, μετακυλιόμενη σταδιακά στις τελικές τιμές.
Για το 2026 διαμορφώνεται η προσδοκία μιας πιο ήρεμης περιόδου, με σταθερότερες τιμές και μικρότερη αβεβαιότητα, χωρίς όμως επιστροφή στα πρότυπα κατανάλωσης του παρελθόντος. Η εμπειρία της ακρίβειας έχει αφήσει αποτύπωμα στη νοοτροπία των νοικοκυριών και αναμένεται να διατηρήσει τη σύνεση ως βασικό χαρακτηριστικό της αγοράς. Όπως επισημαίνει ο κ. Μπάλτας, το επόμενο έτος μπορεί να είναι καλύτερο μόνο μέσα από ενεργές επιλογές και όχι μέσα από απλή αναμονή.
